移動販売車への道　～　目指せ！thanks milk 号　～

ホームページがついに出来ました！

コンセプト、メニューのページがあり、スケジュールなどもこちらで見れます

そして、ブログの方もホームページ内のブログへ移行します。

『移動販売への道～目指せthanks milk 』
と題をつけていただき、ついに私もこちらのブログは卒業する時がきました
これからは、『移動カフェ thanks milk 』として、色々報告やお知らせをして行きたいと思います！

今までありがとうございました
なんだか少し寂しい気持ちになりますが、
ぜひ、引き続き覗いてくれたら嬉しいです

新しいホームページはこちら
http://thanks-milk.com

明日は
藤沢市にあるecomo 野菜市に出店します！  

thanks　milk無事初出店を終え、ただ今ホッとしております！

昨日、良いお天気にも恵まれ記念すべき初出店をすることができました

場所は前回お知らせした通り、横浜市神奈川区片倉のネッツトヨタロハスガレージでおこなわれたエコモノ市です

担当の方や出店者さんにもよくしてもらい、大きなトラブルもなくのんびりした良いスタートを切ることができました
最初のお客様は小さな女の子とお母さんでした

ほんとに色々な人に応援していただいているにも関わらず、全然報告ができずすみませんでした

なんとなく、照れくさいのと、まだ自信が少々足りなかったのでなかなか

「来て来て」

と言えなかった私。
でも！初めて出店させていただいて、何が自信がなかったのかもわかったし、thanks　milkはこれからです！まだまだ発展してパワーアップしていきますので、お許しください！

姉夫婦、我が家の父、母、そしてなんとオープン間際にお知らせしたにも関わらず、前の職場でお世話になったご夫婦が開店お祝いにと駆けつけてくださりお花までいただいてしまいました
本当にありがとうございましたとても嬉しかったです

それまで、ひっそりさりげなく、あまり特別な自覚がなかったオープンへの気持ちが、一気に開店モードに！

「あぁ、形になったんだなぁ」
と、しみじみmilk号を眺めてしましました。

まだスタートをきったばかりですが、長く、そして意味のあるthanks　milkにして行きたいと改めて思わせてくれる一日でした。


出発前のmilk号













お祝いに頂いたお花（グッと開店モードに！）













看板牛を務めてくれた最近気に入っている牛くん
  

ついにこの記事を書く時が来ました

実は４月の休日やGWに（仮）と称してデビューさせていただいていました。
４月は横浜市四季の森でkurumiさんとご一緒にスープ屋さんのドリンク担当としてthanks　milkのドリンクを販売させていただき、
GWは千葉県幕張メッセでhonobono号さんのブースで１日販売させていただきました。

実際販売してみると、物の置き方、見せ方などがいかに難しいかがよく分りました
想いがこもっていても伝えたいことがあっても、やはりまずは目をひき、手にとってもらはないことには次に繋げることはできません。
先輩方は当たり前のようにこなしているその読み、さじ加減が、流石だなぁと自分の商品を実際お客様に販売すことで勉強になった経験でした


そして、そして！！
今度の日曜日、ついに！！

移動販売を目指して早1年と4か月。
野菜ソムリエのスープ屋さんkurumiさんに出会い、honobono号さんに出会い、色々な方に助けていただきながらついにこの文を書くことができます！

お手伝いではなく！（仮）ではなく！



移動カフェ　thanks　milkオープンします！


5月13日（日）　　　エコモノ市inGarage（片倉）

体に優しい地球に優しいライフスタイルを体感できるお店がいっぱい！
毎月第1日曜日に藤沢市ecomoで開催されているエコモノ市の姉妹市です。

場所：横浜市神奈川区片倉1-24-1　マイネッツ片倉店
　　　　　　　　　　　　　　　　　エントランス前駐車場＋NETZトヨタ店内

時間：9時～16時

TEL：045-488-0081

＊thanks　milkは外のウッドデッキでの販売になります。
　雨天時は外での販売は原則的に中止となるそうなので、お天気を願うばかりです

milk号もロゴも紹介しないままのこのお知らせ
申し訳ありません。

ホームページ開設まであと一息です
メニュー、コンセプト等もありますので、ぜひ見ていただきたいのですが、
オープンまでに間に合うかなぁ…  

ｔｈａｎｋｓ　ｍｉｌｋ号　営業許可を取得いたしました！！！

これで晴れてオープンすることが出来ます

営業許可は横浜一円と政令都市（横浜、川崎、横須賀、相模原）以外の神奈川県内の２つをゲットです！

更新は5年。
営業の許可の種類は色々あって、喫茶店営業、飲食店営業、菓子製造業などなど販売するものによって異なります。

車の内装の条件や、申請料も違ってきます
また、軽自動車か普通自動車かによっても取り扱える食品や販売するものが限られています。

thanks milk はソフトクリーム→グラニータとメインメニューを変えましたが、色々アドバイスをいただいたり、知っていくうちにたどり着いたのは

『みるくドリンク』

フルーツやコーヒーなどとmilk を合わせて提供する『移動カフェ』にしました
もちろん、初心を忘れず畜産や家畜について知るきっかけ作りを目的にして美味しくて優しい味のドリンクを販売していきたいと思います

先日、平塚の保険センターに行って食品の取り扱いについての講習会に参加し、無事に営業許可書をいただくことができました。

今後も必要に応じて随時申請し取得していく予定です


手にした時、責任と重さを感じると同時に、なんだかとっても感動してしまいました

頑張らねば！  

GW みなさんいかがお過ごしでしょうか

４月より本格的に準備をしているthanks milk です

報告したい事がたくさんあります
まとめてではありますが、書いていきたいと思います！

まず、thanks milk 号の完成
milk 号は神奈川県平塚市にある湘南ガレージさんに作っていただきました！

外装のカラーから選び、内装はスタンダードの形にちょっとカウンターの幅を狭くしてもらったりするくらいで、全てお任せで作っていただきました

milk 号は先月、わが家に来たわけですが、相性も良く、いつもお利口に駐車場で待っていてくれます。
milk 号のおかげて、行動範囲も準備の進行度もグンとアップです

と、いうのも準備にはかなり買い出しが多く細かい器具から大きなものまでたくさんあります！ホームセンターに常連になってしまうほど！

荷物もたくさん増えてきました☆
販売時に使うもの、仕込みに使うもの、車関係、看板やレイアウトなど様々です
ムダ使いしないように心がけているのですが、どうだろう…

そして、おまちかねのロゴとイラストも完成！
みなさんは神奈川県藤沢市にあるecomo という自然食品などを扱うお店を知っていますか？

そのecomo のロゴや外壁のデザインを手掛けている、小林さんというデザイナーさんにお願いしました。

実は私はこのecomo のデザインがとても好きで、まさかthanks milk のデザインをしてもらえるとはと、すごく舞い上がってしまいました

憧れのデザイナーさんにも関わらず、色々ワガママを言ってしまったりして困らせてしまいましたが、とてもイメージにピッタリなかわいいイラストとロゴに仕上げていただきました
大切にします

さらに、ホームページも作っていただくことになり、もう少しでオープンします！
楽しみに待っていてくださいね



全貌はホームページで☆