移動販売車への道　～　目指せ！thanks milk 号　～

kurumi さんとの出会い。

私がこの移動販売をやろうと決めてから、本当に本当にお世話になっている方がいます。

野菜ソムリエのスープ屋さんのkurumiさんです

思い立ったら、まず情報集め。
本を買い、読み、ネットで検索
まずどうしたら移動販売車として活動できるのか。営業許可のとり方やキッチンカーを作っている会社、食品機器、メニュー、包装、販売場所などなど…。

でも、やっぱり実際に移動販売をやっている人に聞くのが１番と、思って神奈川、東京方面でブログなどを中心に調べました。

そこで出会った運命の出会い

いくつかヒットしたブログの中で、なぜか、なぜだかこの方に聞いてみようと思ったのでした。迷惑になったら申し訳ないなと思いながらも、早速、メール送信

kurumiさんはすぐに返信をくださり、その週だったか、次の週だったか、kurumiさんの出店先である横浜　四季の森で会えることになりました。

初めて会ったにも関わらず、kurumiさんはとても優しくて、まだまだ漠然としたあいまいな私の話しを真剣に聞いてくれました。そして心強い言葉をたくさんくれました

後々聞いてみたら、kurumiさんも新しく移動販売をする人のサポートを考えていたみたいで、私たちの出会いは本当に奇跡のタイミングだったと思えてなりません（大げさ）


まずは本を買って読みました。


そして、ノートやファイル。


…形から入るタイプなんです。