2011年05月25日
kurumi さんのお手伝いをさせてもらいました!
日曜日はなんとkurumi さんのお手伝いをさせてもらえるということで
赤レンガ倉庫で行われたグリーンフェスティバルへ!
初デビューということで、緊張したり、なかなかお客さんと会話出来なかったりしましたが、
とても楽しかったです
朝は強風なものの日射しが強くてまぶしいくらいでしたが、予報通り15時くらいこら雨(かなりの強風に大粒の雨
)で、やむを得ず撤収
土曜日はたくさんお客さんが来て、足りなかったと言っていたスープも
日曜日は悪天候もあって、お客さんが少なかったようです
天候の影響を大きく受ける移動販売。
仕込みの量やイベントの客層で変わる売れ筋メニュー。
お客さんとしてではなく、販売の立場に立って分かることが色々あり、
とても勉強になりました!
kurumi さん、ありがとうございました
またよろしくお願いします
GREEN ROOM FESTIVAL!

kurumi さんの他にもキッチンカー来ていました☆

赤レンガ倉庫で行われたグリーンフェスティバルへ!
初デビューということで、緊張したり、なかなかお客さんと会話出来なかったりしましたが、
とても楽しかったです

朝は強風なものの日射しが強くてまぶしいくらいでしたが、予報通り15時くらいこら雨(かなりの強風に大粒の雨


土曜日はたくさんお客さんが来て、足りなかったと言っていたスープも
日曜日は悪天候もあって、お客さんが少なかったようです

天候の影響を大きく受ける移動販売。
仕込みの量やイベントの客層で変わる売れ筋メニュー。
お客さんとしてではなく、販売の立場に立って分かることが色々あり、
とても勉強になりました!
kurumi さん、ありがとうございました

またよろしくお願いします

GREEN ROOM FESTIVAL!

kurumi さんの他にもキッチンカー来ていました☆

Posted by thanks milk at 08:59